Rencontrez les deux richesses du Vietnam : son patrimoine culturel avec ses minorités ethniques, notamment dans le nord du pays, et son exceptionnelle diversité de paysages : panoramas montagneux, pitons karstiques, delta... Après un premier émerveillement au Nord, votre dépaysement se poursuit dans le fantastique delta du Mékong, au Sud. La Rivière des neufs dragons (son autre nom), paradis tropical fleure bon la culture vietnamienne dans ce qu’elle a de plus authentique. Un programme à l’atmosphère pacifique et tranquille pour que vous ressentiez plénitude et sérénité.
Votre itinéraire :
Jour 1 : Paris - Hanoi
Envol à destination de Hanoi. Nuit à bord. (repas servis à bord)
Jour 2 : Hanoi
Arrivée et accueil à l’aéroport de Hanoi (30 km - 45 mn). Transfert et installation à l’hôtel. Balade en cyclo (1 h) pour découvrir le pan colonial de la ville, son vieux quartier des métiers et les alentours du lac Hoan Kiem. Visite de la pagode Ngoc Son au bord du lac. Séance de massage dans la chambre ou dans un institut local. Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner)
Jour 3 : Hanoi
La matinée débute avec une initiation au Tay Chi au bord du lac ou dans un parc. Petit-déjeuner vietnamien traditionnel - le Pho. Première découverte de la cuisine vietnamienne. Le cours commence toujours par une balade au marché, lieu de vie et de rencontres, pour bien choisir les ingrédients. Un marché est aussi un lieu de vie très intense et de rencontres. Accompagnés d’un chef et de ses assistants, nous vous convions à réaliser quelques plats traditionnels. La séance de cuisine dure environ 2 h. Le déjeuner sera l’occasion de goûter les mets préparés par vos soins. Le repas sera bien sûr complété par d’autres plats préparés par l’équipe de cuisine. Le cours de cuisine peut être remplacé par une autre visite. Dans l’après-midi, visite du musée d’Ethnographie puis de la pagode Tao Sach. Le soir, vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l’eau. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner, déjeuner)
Jour 4 : Hanoi - Duong Lam - Col Vert
Toute la journée est consacrée à la découverte des environs de Hanoi et du delta du fleuve rouge. Le matin, départ par la route pour visiter la pagode Thay, typique du delta du fleuve rouge et haut lieu de pèlerinage pour les Vietnamiens. Poursuite vers le village Duong Lam à 60 km de Hanoi. A l’arrivée, déjeuner chez l’habitant dans le village. Balade en vélos, visite de la pagode Mia et du temple des rois Ngo Quyen et Phung Hung. Transfert à la ferme du Col Vert. Dîner et nuit à la ferme. (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Jour 5 : Col Vert - Mai Chau
Le matin, excursion à vélo ou à moto dans les villages des minorités Muong. Déjeuner à la ferme. L’après-midi, départ pour Mai Chau en passant par de charmantes petites routes. A l’arrivée, installation dans une grande maison traditionnelle thaïe sur pilotis. Temps libre pour découvrir le village et son artisanat local. Dîner pris tous ensemble dans la maison. Vous profiterez ensuite de la convivialité des habitants et des danses folkloriques des minorités thaïes. Nuit dans la maison sur pilotis. (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Jour 6 : Mai Chau
Journée consacrée à une balade en vélo d’environ 7h sur le chemin qui serpente le long de la rivière Ma, au milieu de paysages extraordinaires. Déjeuner pique-nique en cours d’excursion. Retour à Mai Chau en fin d’après-midi. Dîner et nuit chez l’habitant. (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Jour 7 : Mai Chau - Hanoi
Le matin, poursuite de la balade à pied à la découverte des villages des minorités ethniques des environs. Déjeuner à Mai Chau. Retour par la route à Hanoi où vous arriverez en fin d’après midi. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner, déjeuner)
Jour 8 : Hanoi - Ha Long
Le matin, vous prenez la nouvelle route en direction d’Ha Long. Vers midi, embarquement immédiat pour une croisière de 24 heures dans la baie d’Ha Long, à bord d’une très belle jonque en bois. Les repas du midi et du soir sont pris sur la jonque avec au menu d’excellents fruits de mer frais de la baie. Nuit à bord de la jonque. C’est une grande embarcation en bois de 25 mètres de long. Elle est équipée de cabines climatisées à deux lits avec une salle de bain/toilettes privée. C’est idéal pour profiter pleinement de la baie et de tous ses avantages : villages de pêcheurs, baignades, levers et couchers du soleil, farniente... (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Jour 9 : Ha Long - Hanoi - Hué
Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie. Après un bain matinal, petit- déjeuner à bord. Retour au port de Ha Long. Retour à Hanoi en empruntant la nouvelle route qui traverse les grandes étendues de rizières du delta du fleuve rouge. Arrêt en cours de route pour visiter la pagode But Thap, vieille de 300 ans. Transfert direct à l’aéroport de Hanoi pour le vol vers Hué. Accueil, transfert et installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner)
Jour 10 : Visite de Hué
Le matin, nous vous proposons de voir Hué et la campagne environnante de façon très étonnante. Nous vous convions à une très jolie, agréable et facile balade à vélo jusqu’au village Phu Mong avec un arrêt en route pour visiter une maison typique de Hue. Continuation de la balade à vélo jusqu’à la pagode Thien Mu. Visite de la pagode suivie d’une croisière en bateau jusqu’au mausolée Minh Mang. Arrêt sur la route de retour pour visiter le Tombeau de l’Empereur Tu Duc et la pagode Tu Hieu où vous assisterez à une cérémonie de prières en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner)
Jour 11 : Hué - Danang - Hoi An
Le matin, visite de la cité impériale. Puis, départ en voiture vers Danang par le col des Nuages. Vous profiterez de son superbe panorama sur la baie. Plusieurs arrêts sont prévus en route dont un à la plage de Lang Cô. Puis visite du musée Cham. A l’arrivée à Hoi An, installation à l’hôtel et temps libre. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner)
Jour 12 : Hoi An - Tra Que - Hoi An
Le matin, balade en vélo pour la visite du village de légumes de Tra Que. Le village est renommé pour ses herbes aromatiques de grandes qualités. Initiation aux techniques des cultivateurs et de la cueillette des légumes. Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le « Tam Huu », assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques et de six autres spécialités régionales. Retour à Hoi An, village classé au Patrimoine Mondial de l’humanité. Balade à pied dans les vieux quartiers et découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, du pont japonais, du temple chinois et de la maison de Phung Hung. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner, déjeuner)
Jour 13 : Hoi An - Danang - Hô Chi Minh Ville
Transfert de Hoi An à l’aéroport de Danang et envol pour Hô Chi Minh Ville. Accueil à l’aéroport et transfert pour la visite du quartier de Cholon, en particulier, le marché Binh Tay et la pagode Thien Hau. Déjeuner dans un restaurant local. Installation à l’hôtel. Visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de Poste de Saigon, la Cathédrale Notre-Dame et le marché Ben Thanh. Nuit à l’hôtel. (petit-déjeuner)
Jour 14 : Hô Chi Minh Ville - My Tho - Ben Tre
Départ pour My Tho et le delta du Mékong. A votre arrivée à l’embarcadère, promenade à travers les îlots plantés de vergers tropicaux et traversée du canal de Xep. Rencontre des métiers traditionnels. Balade dans les villages en charrettes à cheval. Poursuite avec la visite d’un verger où vous pourrez déguster des fruits de saison et boire du thé au miel. Embarquement à bord du sampan à rames pour circuler dans un petit canal afin de rejoindre votre bateau qui vous emmènera sur l’île de Phénix. Déjeuner dans un restaurant local au milieu de la mangrove. Dégustation du poisson à oreille d’éléphants. Après le déjeuner, promenade sur l’île de Phénix. En fin d’après-midi, vous reprenez un sampan à moteur pour rejoindre votre logement chez l’habitant à Phú Túc (province de Ben Tre). Temps libre pour la pêche ou promenade en vélo pour une petite découverte autour du village. Dîner pris tous en commun avec la famille. Spectacle de musique traditionnelle locale, typique du delta du Mekong. Nuit chez l’habitant. (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Jour 15 : Ben Tre - Hô Chi Minh Ville - Paris
Tôt le matin, vous serez réveillé par les bruits de la vie de la campagne. Avant même le petit déjeuner, vous pouvez faire une petite promenade dans le verger en humant l’air encore frais du matin. La luminosité est alors excellente pour les photos. Après le petit-déjeuner chez l’habitant, balade à vélo pour aller au marché du village et découvrir les alentours. Vous reprenez ensuite le bateau qui vous débarquera à My Tho. Déjeuner dans un restaurant local puis retour vers Hô Chi Minh Ville. Arrivée en fin d’après-midi. Transfert directement à l’aéroport pour prendre votre vol de retour en France. Nuit à bord. (petit-déjeuner, déjeuner, dîner servi à bord)
Jour 16 : Paris
Arrivée à Paris. (petit-déjeuner servi à bord)
Vos hôtels :
Catégorie 3*** :
Hanoi : La Dolce Vita.
Hoa Binh : Ferme du Col Vert .
Mai Chau : chez l’habitant.
Halong : Jonque (Bateau non privatisé).
Hue : La Villa.
Hoi An : Ancient House.
Ho Chi Minh ville : Asian Rubi.
Ben Tre : chez l’habitant.
Les points forts :
Itinéraire en individuel, entièrement modifiable (sur mesure).
Guide francophone et voiture privée.
Paysages superbes et petits hameaux de minorités ethniques.
Circuit regroupant les sites essentiels pour une première visite du pays.
Informations importantes :
Tarifs donnés à titre indicatif, sujets à modification ; à partir du 01/10, suppléments hôteliers périodes de Noël et nouvel an, non connu à ce jour.
Possibilité d'extension : nous consulter.
Supplément pour la privatisation de la jonque : 111€ .
Les cabines sur la jonque de la baie d’Ha Long doivent être libérées le dernier jour à 10h. |